廚藝爭(zhēng)輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕，不容錯(cuò)過(guò)！

發(fā)布時(shí)間： 2024-10-12 15:46:28 關(guān)注：694

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為了提高集團(tuán)公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，激勵(lì)優(yōu)秀廚師團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，金勺子食品集團(tuán)“廚藝爭(zhēng)輝·以賽啟新”2024屆金勺子杯廚藝大賽于10月26日將在集團(tuán)總部廣州隆重舉行！金勺子食品集團(tuán)2024屆盛宴即將啟幕，美食界的巔峰對(duì)決不容錯(cuò)過(guò)！

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2023屆廚藝大賽合影

還記得那些年在廚藝大賽上翻云覆雨的廚師們嗎？他們的精湛技藝，他們的創(chuàng)新菜品，無(wú)不讓人回味無(wú)窮。

視頻和照片記錄了那些激動(dòng)人心的時(shí)刻，讓我們一同回顧往屆廚藝競(jìng)賽的輝煌篇章。

往屆獲獎(jiǎng)作品

本屆大賽我們將繼續(xù)傳承“安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味”的烹飪理念，以“秋冬佳肴”為烹飪主題方向，參賽選手根據(jù)比賽要求，選擇自己喜歡或擅長(zhǎng)的領(lǐng)域（團(tuán)膳配餐/接待餐/點(diǎn)心），選擇切合主題的菜品，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成烹調(diào)，并對(duì)自己的菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹，最后由評(píng)委評(píng)判打分。

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2023屆廚藝大賽合影

比賽時(shí)間

2024年10月26日（星期六）

比賽地點(diǎn)

金勺子食品集團(tuán)總部（廣華南路91號(hào)）

參賽對(duì)象

各地區(qū)門店食堂廚師

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、【網(wǎng)絡(luò)投票】

網(wǎng)絡(luò)人氣大廚（1名）

2、【接待餐/點(diǎn)心餐】

接待餐-一等獎(jiǎng)（1名）

接待餐-二等獎(jiǎng)（3名）

接待餐-三等獎(jiǎng)（4名）

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)（1名）

最佳擺盤獎(jiǎng)（1名）

點(diǎn)心-金牌獎(jiǎng)（1名）

點(diǎn)心-銀牌獎(jiǎng)（1名）

優(yōu)秀獎(jiǎng)（若干）

3、【團(tuán)膳配餐組】

團(tuán)膳配餐-一等獎(jiǎng)（1名）

團(tuán)膳配餐-二等獎(jiǎng)（2名）

團(tuán)膳配餐-三等獎(jiǎng)（3名）

優(yōu)秀獎(jiǎng)（若干）

報(bào)名方式

各參賽選手可通過(guò)所屬項(xiàng)目門店按照活動(dòng)大賽下發(fā)的通知指引進(jìn)行內(nèi)部報(bào)名。

獎(jiǎng)金豐厚，現(xiàn)誠(chéng)邀各地區(qū)門店食堂的廚師精英，同場(chǎng)競(jìng)技，一展風(fēng)采。這不僅是一場(chǎng)廚藝的較量，更是一次品質(zhì)的提升，一場(chǎng)服務(wù)客戶的全新啟程。敬請(qǐng)關(guān)注，不見不散！

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